Omroep Tilburg - Lokale content van wereldbelang

Chef Paul Kappé brengt kookboek met bekende Tilburgers uit voor het goede doel

TILBURG – Maandag werd een nieuw kookboek met de naam ‘Bekende Tilburgers koken met sterrenchef Paul kappé’ gepresenteerd. Het is het eerste kookboek wat sterrenrestaurant Monarh heeft uitgebracht. Het bestaat uit een verzameling van luxueuze recepten samengesteld door chef-kok Paul Kappé in. Alle opbrengsten van het boek worden ingezameld voor het Ronald Mcdonald Huis Middenwest-Brabant in Tilburg.

Een jaar geleden kwam Paul Kappé op het idee om een kookboek te gaan maken. Stiekem was het altijd een droom van Paul om een kookboek uit te brengen. Maandagochtend was het zover: voor een klein gezelschap werd het nieuwe kookboek voor het eerst gepresenteerd.

Het doel van het kookboek is om geld op te halen voor het Ronald McDonald Huis, een organisatie die ervoor zorgt dat ouders dichtbij hun zieke kind in het ziekenhuis kunnen verblijven. Paul Kappé: “Dit kookboek is gemaakt vanuit het hart. Het is namelijk fijn en belangrijk om iets goeds te doen voor andere mensen. Ik zeg altijd: eten verbindt.”

Guus Meeuwis en Leo Alkemade

Negen bekende Tilburgers waaronder Guus Meeuwis en Leo Alkemade doken samen met de chef-kok de keuken van Monarh in. De recepten die ze in de kooksessies gemaakt hebben zijn terug te vinden in het kookboek. De bekende Tilburgers waren enthousiast om mee te werken aan het kookboek. Leo Alkemade vertelt: “Paul belde mij met het idee om een kookboek te maken voor het goeie doel. En ja, ik vind het doel heel erg mooi, ik vind koken heel erg leuk, ik vind Paul een leuke vent. Dus het was eigenlijk een optelsom, dit moet een groot succes worden. Ik vind het een prachtig boek geworden.”

Malou den Ouden

Malou den Ouden

Deze website maakt gebruik van cookies en externe diensten die op hun beurt ook cookies gebruiken om deze website optimaal te laten functioneren. Bekijk onze cookie-beleid pagina voor meer informatie of klik op 'Accepteren' om verder te gaan.

Cookie-instellingen

Hieronder kun je aangeven welke cookies wij mogen plaatsen tijdens jouw gebruik van deze website. Klik op 'Sla cookie-instellingen op' om je keuze vast te leggen.

Functionele cookiesDeze website maakt gebruik van een aantal cookies die noodzakelijk zijn om deze website te gebruiken.

GebruikersstatistiekenDeze website plaatst cookies om geanonimiseerde gegevens over het gebruik van deze website te verzamelen.

Social mediaOnze website heeft koppelingen naar verschillende sociale media, zoals het insluiten van Facebook- of Twitterberichten en het laten zien van YouTube-video's binnen deze website. De cookies zijn nodig om deze inhoud te kunnen weergeven.

AdvertentiesDeze website gebruikt cookies om advertenties op jouw voorkeuren af te stemmen. Deze cookies kunnen mogelijk jouw gegevens verzamelen.

OverigeDeze website plaatst cookies van externe partijen die niet tot een van de vorige categorieën behoren.