Lunchroom Loven bloeit weer door Ian en Chantal: ‘Grote plannen’

Ian en Chantal Meierdres zetten Lunchroom Loven met haar eenvoudige charme voort. (foto: Thomas de Zeeuw)

Lunchroom Loven was jaren de zaak van Marjolein Snoeren. Ze hield haar restaurant in een kantine-achtig interieur met een lage drempel, bewierookt door plat-Brabants pratende chauffeurs en mensen die een bodem voor de middag wilden leggen. Begin dit kalenderjaar hing de bazin haar schortje aan de wilgen en vertrouwde het roer toe aan Chantal en Ian Meierdres. Na bijna een jaar draaien, praten we met het jonge stel over de huidige formule, die nog altijd uitblinkt in eenvoud.

Het zijn onveranderd belegde broodjes en eierschotels die de klok slaan. Lunchroom Loven aan het gelijknamige industrieterrein heeft geen zichtbare metamorfose ondergaan. Toch hebben er achter de schermen grote veranderingen plaatsgevonden. Negenentwintig jaar lang baatte Marjolein Snoeren de zaak uit, een vertrouwd gezicht dat altijd enorme uitsmijters en klotsende koppen cappuccino rondbracht. Sinds 1 januari 2024 is de zaak eigendom van de Meierdresjes. De eerste week dat zij opengingen, begaf de ketel het. Provisorisch moesten ze verwarmen. Toen heeft het stel twee airco’s opgehangen, dat was de grootste verandering.

‘‘In het begin zeiden we: we gaan lekker door op dezelfde voet’’, vertelt Ian. ‘‘Vooral het eerste halfjaartje. 1 juni hebben we er een stukje bezorging in gebracht.’’

Inderdaad prijkt het nieuwe Loven-embleem tegenwoordig op een bezorgauto die voor de deur staat. Dinsdagmiddag, 14.00 uur zit er een trio chauffeurtjes aan de bar te bunkeren. Aan een van de vijf tafels die de zaak rijk is, gebruikt een ouder echtpaar de lunch. Chantal helpt hen.

Oud-doelman van Tilburg Trappers

Ian Meierdres (35) speelde jarenlang in het eerste van Tilburg Trappers. De oud-ijshockeyer heeft nog vele fans en kennissen uit die tijd die regelmatig zijn zaak bezoeken. Door goede relaties met Van Lieshout en Van Oursouw is er aan brood en vis nooit gebrek.

Waarom de gasten Lunchroom Loven roemen? ‘‘Omdat het toegankelijk is, laagdrempelig, je krijgt ouderwets veel voor weinig. Het pilske is geen drieënhalve euro net als in de stad. Ook komen de mensen voor het praatje hier’’, luid het alom bekende antwoord.

Trots

Zo was het al in de jaren van Marjolein. Het fijne is dat er met de oud-bazin goed contact is. Ian kampt als voormalig goalie van Tilburg Trappers met versleten heupen. In augustus moest hij daarom worden geopereerd. ‘‘Toen hebben wij met Marjolein contact opgenomen. De hele week lukte het, maar op vrijdag kwamen we eigenlijk een paar handjes tekort. Ik ga er even over nadenken, zei ze. Maar twee uur later stond ze al op de dam. Ze deed het heel graag voor ons.’’

Lunchroom Loven blijft een unieke mix van lunchroom, eetzaak en koffietent. Ian: ‘‘Je kunt ons niet vergelijken met een standaard broodjeszaak. Er komt hier echt van alles en nogwat.’’ Hij denkt aan het nieuwe avontuur met zijn Chantal en is trots: ‘‘Dat hebben we toch maar met z’n tweetje geflikt.’’

Het simpele aanplakbord dat aan de weg stond met afbladderende pijlen richting de ingang is verdwenen en vervangen door een mooi nieuw bord.

Thomas de Zeeuw