TILBURG – Fastfoodketens, ze ontbreken in geen enkele stad in het straatbeeld. Of het nu gaat om een grote keten of een lokale ondernemer, de burgers, frietjes en nuggets vliegen dagelijks in groten getale over de toonbanken. Maar hoe zit het met de toekomst van de iconische hamburger? Is verduurzaming ook hier aan de orde? Bij de grote hamburgerketens staat het in ieder geval op de agenda.
